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湖南省食品工程食品工艺自考考试计划课程简介

发布时间:2018-04-04 作者:学府教育

 

湖南食品工程食品工艺自考考试计划课程简介

B081308食品工程(本)

    开设的主要课程:食品工程原理、英语(二)、食品包装与设计、食品法规、农产品储藏运销学、粮油食品工艺学、果蔬食品工艺学、食品企业管理与质量控制、乳品加工工艺学、饮料加工工艺学、淀粉加工工艺学、食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、动物食品工艺学、食品添加剂、毕业论文等课程。

A081304食品工艺(专)

    开设的主要课程:计算机应用基础、基础化学(二)、食品工艺学、食品微生物学、食品生物化学、食品营养与卫生、食品工厂设备、食品工厂设计、食品卫生微生物检查、食品微生物学、食品分析与检验、食品化学等课程。

 

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